Education nutitionnelle
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Éducation nutritionnelle sur le petit déjeuner (Collège Jean Rostand - Balma)
Le 18 Décembre 2012, nous avons réalisé une intervention auprès de 6èmes au collège Jean Rostand de Balma.
Le thème de cette éducation était le petit déjeuner équilibré :
Pour cela nous avons réalisé des panneaux comprenant les sept groupes d'aliments et plastifié des images.
Ensuite les enfants ont dû replacer les images du petit déjeuner dans chaque grand groupe d'aliments afin de composer un petit déjeuner équilibré.
Cette intervention a été très enrichissante du fait que les enfants étaient intéressés par l'équilibre alimentaire, ils avaient des bases solides sur l'alimentation.
La principale difficulté de cette intervention était de réaliser celle-ci au self du collège, autour des autres classes (il y avait six classes de 6° soit près de 120 élèves pour 13 intervenantes)
Le thème de cette éducation était le petit déjeuner équilibré :
Pour cela nous avons réalisé des panneaux comprenant les sept groupes d'aliments et plastifié des images.
Ensuite les enfants ont dû replacer les images du petit déjeuner dans chaque grand groupe d'aliments afin de composer un petit déjeuner équilibré.
Cette intervention a été très enrichissante du fait que les enfants étaient intéressés par l'équilibre alimentaire, ils avaient des bases solides sur l'alimentation.
La principale difficulté de cette intervention était de réaliser celle-ci au self du collège, autour des autres classes (il y avait six classes de 6° soit près de 120 élèves pour 13 intervenantes)
Éducation nutritionnelle sur l'équilibre alimentaire
(Collège Ste Thérèse - Colomiers)
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PNNS : Programme
National Nutrition Santé |
Suite à ce petit "bug", j'ai choisi de commencer l'intervention au tableau avec la pyramide alimentaire du PNNS (aujourd'hui devenu "marches" du PNNS). Elle me semblait intéressante pour représenter les quantités de chaque groupe alimentaire, elle est simple et plus facile à comprendre pour les enfants d'après moi.
J'ai demandé aux 6° de m'aider à la remplir, je les ai trouvé très motivés et intéressés par le sujet. Je pense que les messages de la campagne d'information du PNNS sont bien restés encrés (ex : "pour ta santé mange au moins 5 fruits et légumes par jour" ou encore "ne mange pas trop gras, trop sucré, trop salé" ...). En effet, ils ont répondu brillamment aux recommandations selon les groupes d'aliments. |
Par la suite je leur ai fait réaliser un plateau équilibré par groupe de quatre. Ils l'ont ensuite présenté au reste de la classe en leur expliquant pourquoi ce choix. Cet exercice a été réalisé avec succès et semblait beaucoup leur plaire.